第一章 论文前言
1.1 选题背景
做为诸多经济型酒店之中具有标志性的如家酒店经济型酒店,从 2002 年的建立到2006 年的英国纳斯达克上市,一跃成为了我国第一家在境外上市的经济型酒店,接着2012 年如家酒店以 4.7 亿美金购买了上海市莫泰,取得成功地变成了近 5 年里挤入全球十强的第一个新企业,可以说以如家酒店为象征的我国经济型酒店早已具备了一定的经营规模。可是应对酒店餐厅服务行业交易人群的更为充实多种多样和销售市场方式的更为宽阔,应对持续上升的顾客期待和服务满意度,怎样产生具备竞争优势的经济型酒店营销战略看起来十分必要。
1.2 研究内容及研究意义
文中融合世界各国经济型酒店的发展趋势,剖析经济型酒店的市场的需求,文章内容在参考目前资料的基本上,对如家酒店目前的几类较为完善的营销战略开展科学研究和剖析;根据对经济型酒店目标市场的探讨剖析,得到了关键危害经济型酒店产品定位的要素;并在前文科学研究的基本上,对石家庄如家快捷酒店的条件开展综合分析,应用SWOT剖析得到石家庄如家快捷酒店的总体目标战略挑选;根据对营销战略执行与调节的理论基础研究,明确提出适用于石家庄如家快捷酒店营销战略挑选的提升和提议。文中试着着根据此剖析为处于二线城市的经济型酒店的发展模式及其营销方式的选取和精准定位给予销售市场的参照和参考,与此同时也能为经济实用连锁酒店产生自身特点的营销战略方式给予基础理论的根据,并期待能为经济型酒店的学者和管理人员给予一些相关营销战略的有利构思。
依据海外经济型酒店发展趋势经历及其在我国经济型酒店发展趋势状况看来,针对经济型酒店营销战略的研究意义是十分重要的。以如家酒店为象征的我国经济型酒店早已颇具经营规模而且每一年维持高增涨的进步速率,可是酒店餐厅服务行业在应对更加繁杂宽阔的市场环境和更加丰富多彩繁多的购买人群时,怎么看待服务项目商品的高规定,健全目前的运营模式,变成经济型酒店战略营销推广的核心竞争优势,因此不论是客观性的标准或是主观性的意向,现阶段经济型酒店的推行营销战略管理方法看起来十分的关键。主要反映在下列三个层面.
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第二章 经济型酒店营销战略的有关基础理论
2.1 经济型酒店的界定、特点和归类
王蕾(2005年)觉得对在我国来讲,经济型酒店就是指项目投资不高又具有一定服务水平水平的较低级别的酒店餐厅,以较低的房子价格和贴心服务为较大产品卖点,产品定位在人们顾客。夏传国(2011年)觉得经济型酒店也称之为比较有限服务项目酒店餐厅,相对性于高中档酒店餐厅来讲其最大的的特征便是房子价格划算,一般在RMB300元下列,它的显著特征便是作用简单化但基本上公共服务设施齐备,它表示着一种方便快捷、自然环境舒服、高性价比的当代酒店餐厅商圈。程艳(2007年)觉得所说的经济型酒店是相比于高中档餐厅的全套服务来讲的,即给予比较有限业务的中低端酒店餐厅。
2.2 经济型酒店营销战略基础理论
有关营销的定义在学界存有许多不一样的表达形式,在这儿关键谈及2个具备象征性的界定。一个是英国营销推广研究会所做的界定:“营销推广是把商品或劳务公司从经营者正确引导到顾客或客户的一切企业文化活动。”另一个是全球营销推广 ** 菲利浦•菲利普科特勒所做的界定:“营销推广是本人和团体根据造就、给予售卖,并同他人互换设备和使用价值,以得到其所需所有的东西的一种社会发展和监管主题活动。” ,他觉得,营销战略就是指业务流程企业欲意在目标市场上用于达到它的各种各样营销目标的普遍标准。其具体内容包含三一部分:目标市场战略、市场营销组合战略及其营销费用费用预算。 战略是商品经济前提下,企业依据外部环境标准与可获得的資源,寻找企业存活并对企业发展规划、改革创新方式和具体实施方式的整体策划,可以说成充分体现了集团公司的营销理念和一系列战略管理决策的整体結果,也是制订公司发展规划和运营计划的基本。战略要保证合乎和确保完成公司的重任,保证灵活运用自然环境和机遇,要求其发展方位、业务范围和市场竞争防范措施,有效保证组织架构的调节和网络资源的分派,最大限度地运用自然环境所供应的机遇,将自然环境对公司的风险降至最少。战略的本质特征包含整体性、远瞻性、系统化、竞争、相对性可靠性。
第三章 如家酒店经济型酒店营销组合策略..............................16
3.1 如家酒店的介绍........................................................16
3.2 如家酒店经济型酒店营销策略分析.........................................17
第四章 经济型酒店目标市场战略剖析................................29
4.1 经济型酒店销售市场“瀚海”...........................................29
第五章 石家庄如家快捷酒店的现状分析和SWOT剖析..........................35
5.1 石家庄如家快捷酒店的宏观环境分析.......................35
5.1.1 政冶和法律法规要素.........................................36
5.1.2 经济发展要素..............................................36
5.1.3 社会发展文化要素.................................37
5.1.4 技术性要素..................................37
第六章 石家庄如家快捷酒店营销战略的执行与操纵
在智能化公司的运营管理中,营销战略的主导地位和功效是十分关键的,它选择了公司的发展趋势和很大的行为流程,关联着公司的生死存亡和发展趋势。销售市场营销战略包含2个层面的內容,一是选中目标市场;二是制订销售市场营销组合策略。战略总体目标的完成必须战略执行,战略实施也就是将战略转换为行为。
6.1 石家庄如家快捷酒店营销战略总体目标的明确
根据对石家庄如家快捷酒店中华民族南大街店开展根据AHP的现状分析后得到:从环境分析方面看来,应当关键考虑到经济发展要素及其自然地理要素,换句话说石家庄如家快捷酒店要想稳步增长的发展趋势,最先要借助好自然地理优点的要素,次之便是灵活运用好网上宣传和互联网技术服务平台来开展营销推广。从外部经济自然环境方面看来,应当关键考虑到酒店餐厅客户资源的问题,制订维持原先顾客、发展趋势潜在用户的营销战略,可以从提升服务水平、加强人员素质学习培训等领域下手,防止客户资源外流所提供的不良影响。
6.2 石家庄如家快捷酒店营销战略的执行
依据上述现状分析应当逐步推进由 WO 战略向 SO 战略的变化,在 WO 战略执行的历程中应当运用外界机遇填补自己的缺点,为加速变化为 SO 战略做准备。石家庄如家快捷酒店中华民族南大街店应当灵活运用外界的机遇来填补自己的缺点,充足的见到客户资源针对酒店餐厅存活发展壮大的必要性。因为经济型酒店的行业壁垒低并不是单独酒店餐厅可以更改的,因此在这里只关心住房率的问题。下边,从2个层面提高宾馆的住房率。
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第七章 结果与提议
做为第三产业的新型商圈,在我国的经济型酒店凭借中国经济发展的迅速发展趋势,呈凸显了一个较好的未来发展趋势。做为中国最大的经济实用连锁快捷酒店,如家酒店取得成功执行了多种多样市场营销组合战略,让其在较短的時间内完成了较好的发展趋势,变成经济型酒店领域内的引领者。文中在剖析科学研究如家快捷酒店已经有营销战略的基本上,根据营销战略基础理论和办法的应用,融合石家庄如家酒店的现状分析和 SWOT 剖析,得到石家庄如家快捷酒店在应用如家酒店集团营销战略的过程中应当保证“应一会儿异,应事而异”,大力充分发挥自己优点,填补缺点的营销战略。现将毕业论文科学研究结果汇总如下所示: 第一,根据对如家酒店经济型酒店已经有的营销组合策略的剖析,运用数据包络分析方式的BBC实体模型,在数据信息不足的情形下,对石家庄三个经济型酒店营销推广高效率完成了点评科学研究,数据显示如家酒店是DEA合理的,而且展现出规模报酬递增的发展趋势,这对石家庄如家快捷酒店营销战略的产生提高了必要性和可行性分析。 第二,根据对经济型酒店目标市场的问卷分析调研,得到石家庄如家快捷酒店应当将15到44岁这一年龄层、主要是针对公司工作中及其中产阶层层级的群体明确为关键的目标市场,与此同时对别的次关键的群体也不可以舍弃或是忽略。
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论文参考文献(略)
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